Rotolo "Acquerello"

1. 1 Thin lavash flatbreadconfezione 250 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.91 50 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
4. 4 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 45 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 per kg 30 g
7. 7 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
8. 8 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
9. 9 Mayonnaise 5 g
10. 10 Sunflower oil 9 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla a pezzetti e grattugiare la carota su una grattugia a maglia larga

2. Soffriggere cipolla e carota nell’olio di girasole fino a renderle morbide

3. Sbollentare le uova, raffreddarle e sbucciarle

4. Stendere un foglio di lavash, spalmare formaggio, disporre prosciutto, aneto e la cipolla-carota soffritta

5. Coprire con un secondo foglio di lavash, spennellare con maionese, aggiungere uova, pomodori e prosciutto

6. Chiudere con un terzo foglio di lavash, spalmare formaggio, cospargere con cipolla, carota, aneto e formaggio grattugiato

7. Arrotolare strettamente a rotolo, avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero alcune ore