Рулет з лавашу з ветчиною, сиром та овочами

1. 1 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 60 г
2. 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 50 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 45 г
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 за кг 30 г
7. 7 Onions≈ $1.60 за кг 25 г
8. 8 Carrots≈ $1.50 за кг 20 г
9. 9 Mayonnaise 15 г
10. 10 Sunflower oil 9 мл
11. 11 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Яйце відварити вкрутую 10 хвилин, охолодити та нарізати кубиками.

2. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці, підсмажити на олії 5 хвилин до м'якості, посолити та охолодити.

3. Сир натерти на великій тертці, кріп дрібно нарізати, помідор нарізати тонкими скибочками та промокнути серветкою.

4. Лаваш розрізати на 2 аркуші, перший змазати майонезом, посипати половиною сиру, укласти шматочки ветчини, кріп та цибулю з морквою.

5. Накрити другим аркушем, змазати залишковим майонезом, викласти яйце, помідори та залишок сиру.

6. Щільно загорнути рулет, загорнути у плівку та охолодити 40 хвилин, поки не затвердне, потім нарізати на порційні шматочки.