Roulé "Aquarelle"

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Hampaquet 300 g ≈ $2.91 50 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
4. 4 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 45 g
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 par kg 30 g
7. 7 Onions≈ $1.60 par kg 25 g
8. 8 Carrots≈ $1.50 par kg 20 g
9. 9 Mayonnaise 5 g
10. 10 Sunflower oil 9 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer l’oignon et râper la carotte à la râpe à gros trous

2. Faire revenir l’oignon et la carotte dans de l’huile de tournesol jusqu’à ce qu’ils soient tendres

3. Faire cuire des œufs durs et les laisser refroidir

4. Étaler une feuille de lavash, la recouvrir de fromage, ajouter du jambon, de l’aneth, puis les oignons et carottes revenus

5. Recouvrir d’une deuxième feuille de lavash, badigeonner de mayonnaise, ajouter les œufs coupés, des tomates⁶ et du jambon

6. Recouvrir d’une troisième feuille de lavash, étaler du fromage, saupoudrer d’oignon, de carotte râpée, d’aneth et de fromage râpé

7. Enrouler en roulé, filmer au contact et laisser reposer plusieurs heures au réfrigérateur