Emelea’s Hartige Krokettenzout-Salade

1. 1 Rusksverpakking 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Canned sweet cornverpakking 340 g ≈ $1.00 50 g
3. 3 Canned red beansverpakking 400 g ≈ $1.10 50 g
4. 4 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 40 g
6. 6 Mayonnaise 40 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Breadcrumbs 19 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Doe de krokettenzout in een kom

2. Voeg de blikmaïs (afgetapt) toe

3. Spoel de blikrode nierbonen af en voeg ze eraan toe

4. Was de snijbieslook en peterselie, fijn hak en meng door

5. Roer alles goed door elkaar

6. Schep de salade in een schaal, dek af en koel 2–3 uur

7. Giet mayonaise erover en meng grondig

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.