Salada de Croutons, Milho e Grão-de-Bico

1. 1 Ruskspacote 300 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Canned sweet cornpacote 340 g ≈ $1.00 50 g
3. 3 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 50 g
4. 4 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 20 g
6. 6 Mayonnaise 40 g
7. 7 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Escorra o milho e o grão-de-bico das latas, enxágue bem o grão-de-bico e seque com papel toalha.

2. Lave o cebolinha verde e a salsa, depois pique-os bem fininhos.

3. Misture o milho, o grão-de-bico e as verduras em uma tigela, tempere com sal.

4. Acrescente a maionese e misture bem até ficar homogêneo.

5. Deixe a salada na geladeira por 10 minutos para esfriar.

6. Antes de servir, adicione os croutons, misture levemente e sirva na hora, enquanto ainda estiverem crocantes.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.