Emeleas herzhafte Croutonsalat

1. 1 ZwiebackPackung 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 50 g
3. 3 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 50 g
4. 4 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 40 g
6. 6 Mayonnaise 40 g
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Paniermehl 19 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Gib die Croutons in eine Schüssel

2. Füge den abgetropften Dosenmais hinzu

3. Spüle die Dosen-Kidneybohnen ab und gib sie dazu

4. Wasche Frühlingszwiebeln⁵ und Petersilie⁴, hacke sie fein und mische sie unter

5. Verrühre alles gründlich

6. Verteile den Salat in einer Servierschale, decke ihn ab und kühle ihn 2–3 Stunden

7. Träufle Mayonnaise darüber und vermische alles gut

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.