Birne mit Käse
Frische Birnen mit Käsescheiben bilden eine einfache und stilvolle kalte Vorspeise. Passt als Snack oder leichtes Gericht auf dem Teller.
- Zeit
- 2 Min.
- Portion
- 177 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.91
- Eiweiß
- 7 g
Zutaten
- 1 Birnen≈ $3.80 pro kg 150 g
- 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 25 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Birne1 waschen und trocken tupfen.
Birne1 in Spalten schneiden.
Käse in Scheiben schneiden.
Auf dem Teller Birnenspalten1 und Käsescheiben anrichten und servieren.
Tipps
- Warum so
- Slice pears thinly so they soften slightly and release juice, balancing the cheese’s saltiness without turning mushy.
- Ersatz
- Use 25g mild cheddar instead of hard cheese; it melts slightly for creaminess. Skip cheese and add 15g walnuts for crunch.
- Häufige Fehler
- Over-slicing pears makes them brown quickly. Serve within 10 minutes or sprinkle lemon juice on them first.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh; pears soften and cheese dries out within 2 days. Reheat cheese separately if storing separately.
- Dazu passt
- Pair with 100g crackers and a glass of dry white wine for a light office lunch or pre-dinner bite.
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