Talerz serowy z miodem, orzechami i gruszką
Rustykalna plansza serowa z miękkimi, twardymi i pleśniowymi serami, owocami, orzechami, miodem i crackerami. Szybko ułożona, elegancka i bez wysiłku.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 434 kcal
- Składniki
- ≈ $2.53
- Białko
- 16 g
Składniki
- 1 Brieopakowanie 125 g ≈ $4.00 25 g
- 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 19 g
- 3 Blue cheeseopakowanie 100 g ≈ $4.00 14 g
- 4 Honey 8 g
- 5 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 10 g
- 6 Pears≈ $3.80 za kg 50 g
- 7 Grapes≈ $6.00 za kg 38 g
- 8 Crackersopakowanie 200 g ≈ $2.50 19 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wyjąć sery z lodówki 10 minut przed podaniem.
Gruszkę pokroić w cienkie plasterki, winogrona opłukać i osuszyć.
Twardy ser pokroić w plasterki, bry i ser niebieski podzielić na porcje.
Ułożyć sery, gruszkę, winogrona, orzechy i crackery8 na talerzu.
Zalać część serów miodem lub podać miód osobno.
Porady
- Dlaczego tak
- Сыры доставай заранее, чтобы они согрелись и стали мягче, иначе ломтики бри останутся сухими и хрупкими. Грушу нарезай тонко, чтобы она не потемнела и сохранила хруст.
- Zamienniki
- Замени виноград сушёными абрикосами без косточек — по 20 г на порцию. Вместо грецких орехов возьми кедровые или миндаль, но обжарь их заранее.
- Częste błędy
- Если груша потемнела, значит нарезали её слишком толсто или не полили лимонным соком. Запах кислого или горьковатый — передержал срез.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, только в закрытой таре. Сыры и орехи подсохнут, груша размякнет. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай к сухому вину или как лёгкую закуску перед ужином, когда хочется чего-то сладко-солёного без усилий.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.