Chrupiąca ciecierzyca z papryką i kuminem
Ciecierzyca w air fryerze staje się zwarta i chrupiąca, jak słona przekąska. Papryka i kumin nadają ciepły, korzenny smak bez ostrości.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 331 kcal
- Składniki
- ≈ $0.54
- Białko
- 13 g
Składniki
- 1 Canned chickpeasopakowanie 400 g ≈ $1.20 180 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Paprika 2 g
- 4 Cumin 1 g
- 5 Salt 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Opłucz ciecierzycę, przełóż na sito i dokładnie osusz ręcznikiem.
Wymieszaj ciecierzycę z olejem, papryką, kuminem i solą.
Rozłóż ciecierzycę w koszu air fryera jedną warstwą.
Przygotowuj w 200 °C przez 14–16 minut, potrząsając koszem co 5 minut.
Wyjmij ciecierzycę, gdy będzie sucha z wierzchu i zacznie chrupać, następnie ostudź przez 3–5 minut.
Porady
- Dlaczego tak
- Обсуши нут до матовой поверхности: лишняя вода сначала парит зёрна, и корочка появляется позже.
- Zamienniki
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Зиру можно убрать, вкус будет мягче и ближе к паприке.
- Częste błędy
- Частая ошибка — перегрузить корзину: нут лежит кучей, местами остаётся влажным и светлым через 16 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 1–2 дня в холодильнике без крышки или в бумажном пакете. Разогрей 3–4 минуты при 180 °C в аэрогриле.
- Z czym podać
- Подавай как перекус к несладкому йогурту или добавь горсть в овощной салат вместо сухариков.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.