Kasza gryczana z mlekiem

1. 1 Buckwheat groatsopakowanie 800 g ≈ $5.00 60 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 200 ml
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 7 g
4. 4 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: opłukać kaszę gryczaną zimną wodą, odlać wodę; przygotować garnek o pojemności co najmniej 1 litra; odmierzyć 130 ml wody, posolić; podgrzać garnek na średnim ogniu.

2. Doprowadzić 130 ml wody do wrzenia na dużym ogniu, nie nakrywać garnka pokrywką; zobaczyć wrzenie i pierwsze parowanie.

3. Wsypać kaszę gryczaną do wrzącej wody, zmniejszyć ogień do średniego i przykryć pokrywką; gotować 12–15 minut, aż woda się wchłonie i kasza zmięknie.

4. Znieść garnek z ognia, zostawić pod pokrywką na 2–3 minuty do spulchnienia; dodać masło i wymieszać, aż całkowicie się roztopi.

5. Podzielić kaszę na głębokie talerze; zalać ciepłym mlekiem do smaku.

6. Podanie: podać od razu; można dodatkowo zmniejszyć ogień do minimum, aby mleko lekko się podgrzało razem z daniem; w razie chęci zamienić mleko na inny napój według gustu.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»