荞麦牛奶早餐

1. 1 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 60 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 200 毫升
3. 3 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 7 克
4. 4 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 冲洗荞麦，用冷水冲洗，倒掉水；准备容量至少1升的锅；量取130毫升水，放盐；用中火预热锅。

2. 把130毫升水用大火煮沸，锅盖不要盖；看到沸腾和第一股热气。

3. 把荞麦放入沸水中，转小火并盖上锅盖；煮12–15分钟，直至水完全吸尽且谷粒变软。

4. 关火后将锅从火上移开，继续盖着煮2–3分钟以蒸软；加入黄油并搅拌至完全融化。

5. 将荞麦分放到深碗中；浇入温牛奶，按口味。

6. 上桌：立刻上桌；也可将火调到极小，让牛奶与菜一起微微升温；如愿可把牛奶替换成你喜欢的饮品。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。