Bulgur z warzywami i ziołami

1. 1 Bulguropakowanie 500 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 55 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 55 g
5. 5 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 12 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Spłucz bulgur¹. Zalej wodą w stosunku 1:2,5. Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10–15 minut

2. Pokrój cebulę bardzo drobno. Smaż 5 minut

3. Pokrój pomidory na małe kawałki. Dodaj do cebuli

4. Pokrój paprykę na kostkę. Dodaj do warzyw. Smaż, aż wyparuje większość soku (5 minut)

5. Dodaj posiekaną zieleń. Dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw na 5 minut

6. Połącz wszystko. Dopraw solą i przyprawami do smaku