香草蔬菜布尔格尔

1. 1 Bulgur包装 500 克 约等于 $3.00 40 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 55 克
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 55 克
5. 5 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 12 克
6. 6 Salt 2 克
7. 7 Ground black pepper 1 克
8. 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 用水冲洗布尔格尔。按1:2.5的比例加水，煮沸后小火煮10–15分钟

2. 将洋葱切碎，炒5分钟

3. 将西红柿切成小块，加入洋葱中

4. 将甜椒切成方丁，加入蔬菜中，炒至水分蒸发（约5分钟）

5. 加入切碎的香草，拌匀，盖上盖子闷5分钟

6. 将所有材料混合均匀，加入盐和调料，调味即可