Kurczowe filety w panierce serowej z sałatką

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 160 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 25 g
5. 5 Napa cabbage≈ $3.43 za kg 100 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 20 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: filet rozłóż wzdłuż i rozbij na grubość 0,5–1 cm, posól i popieprz do smaku.

2. Przygotowanie: obtocz filet w mące, następnie w jajku wymieszanym ze startym serem.

3. Smażenie: rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj odrobinę oleju i smaż filet po 4 minuty z każdej strony do złocistego koloru.

4. Sałatka: posiekaj kapustę pekińską, pokrój ogórek w cienkie półksiężyce.

5. Sałatka: wymieszaj kapustę i ogórek ze śmietaną, dopraw solą do smaku i wymieszaj.

6. Podanie: ułóż kotlety na talerzu, obok podaj sałatkę; potrawę podaj na gorąco.

7. Uwagi: patelnię trzymaj na średnim ogniu, sól dodawaj do smaku podczas smażenia, jeśli chcesz dodaj zioła.

8. Przyszłe wskazówki: sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem, sos przechowuj osobno do podania.