Kryłka kurze w ciemnej glazurze z miodem i sosem sojowym
Chrupiące, ciemne w glazurze skrzydła z bogatym, kwaśno-słodkim dipem z sosu sojowego, miodu i octu balsamicznego. Idealne na dorosłą kolację świąteczną.
- Czas gotowania
- 50 min
- Porcja
- 636 kcal
- Składniki
- ≈ $1.46
- Białko
- 50 g
Składniki
- 1 Chicken wingsopakowanie 900 g ≈ $4.31 280 g
- 2 Soy sauce 20 ml
- 3 Honey 15 g
- 4 Balsamic vinegar 12 ml
- 5 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 10 g
- 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zetrzeć czosnek i wymieszać z sosem sojowym, miodem, octem balsamicznym, pastą pomidorową i pieprzem.
Kryłka dokładnie osuszyć i równomiernie pokryć glazurą.
Wyłożyć skrzydła na blachę w jeden warstwowy rząd.
Piec w temperaturze 200°C przez 35–40 minut, odwracając raz, aż skórka stanie się ciemna i lepka.
Sprawdzić gotowość: sok przy kości powinien być przezroczysty, a mięso łatwo odchodzić od stawu.
Porady
- Dlaczego tak
- Чеснок натирай, а не рубь, чтобы не горчить и равномерно распределился в глазури. Температуру 200 °C держи, чтобы корочка запечаталась и не подгорела.
- Zamienniki
- Мёд замени на сахарный сироп (15 г) или жидкий мёд с водой 1:1. Бальзамик замени на яблочный уксус (12 г), но глазурь будет менее сладкой.
- Częste błędy
- Если крылышки сухие и коричневые снаружи, а внутри сырые, значит, ты их перевернул слишком поздно — проверяй через 25 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике. Разогревай в духовке при 180 °C 10 минут с ложкой воды в форме, чтобы не подсохли.
- Z czym podać
- Подавай с картофельным пюре и маринованными огурцами на праздничном ужине, когда нужно что-то сытное и торжественное.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.