Dorada z rozmarynem i młodym ziemniakiem

1. 1 Sea breamopakowanie 500 g ≈ $9.00 400 g
2. 2 New potatoes≈ $2.50 za kg 200 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 za kg 40 g
4. 4 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 3 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie: rozgrzej piekarnik do 200 °C i przygotuj blaszkę około 30×40 cm, wyłóż pergaminem.

2. Przygotowanie ziemniaków: umyj młode ziemniaki, przetnij na pół na równe połowy o średnicy około 4–5 cm, skrop olejem i posól, rozłóż na blasze jedną warstwą.

3. Piecz ziemniaki: piecz w 200 °C przez 15 minut do częściowego upieczenia i pojawienia się lekkiej złocistej skorupki.

4. Przygotowanie ryby: opłucz doradę, osusz papierowym ręcznikiem, dopraw solą od środka, włóż do środka plasterki cytryny i gałązkę rozmarynu.

5. Skompletuj danie: połóż rybę na ziemniakach na blasze, kontynuuj pieczenie w 200 °C przez 20 minut, aż mięso stanie się białe i będzie łatwo odchodzić od kości.

6. Podanie: wyjmij z piekarnika, odstaw na 5 minut, podaj z plasterkiem cytryny.

W skrócie

• Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»