Jajka ugotowane na twardo nadziewane pastą z wędzonej łososia
Półki jajek ugotowanych na twardo nadziewane kremową pastą z żółtek, wędzonego łososia, masła i koperku. Solono-słonawe przystawki trzymają kształt idealnie.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 353 kcal
- Składniki
- ≈ $1.49
- Białko
- 21 g
Składniki
- 1 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 2 szt.
- 2 Salted herring filletopakowanie 250 g ≈ $4.50 45 g
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 12 g
- 4 Onions≈ $1.60 za kg 12 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotuj jajka na twardo przez 9–10 minut, ostudź i obierz.
Przeciąć jajka na pół wzdłuż i ostrożnie wyłóż żółtka.
Zmiksuj żółtka, wędzony łosoś, miękkie masło, cebulę i pieprz do gładkiej i gęstej masy.
Dodaj drobno posiekany koper i wymieszaj łyżką.
Nadziewaj białka pastą i schładzaj 15 minut.
Podawaj, gdy farsz zacznie twardnieć i nabierać matowego wyglądu.
Porady
- Dlaczego tak
- Желтки блендируй с маслом, чтобы паштет не рассыпался при наполнении белков. Если пропустить масло, начинка будет жидкой.
- Zamienniki
- Замени сельдь консервированной скумбрией (45 г) — вкус будет менее солоноватым. Лук можно убрать, если не любишь его вкус.
- Częste błędy
- Если начинка не застывает, значит, яйца сварили недостаточно или масло слишком холодное. Проверяй густоту через 5 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 2 дня в холодильнике, согревай 30 секунд в микроволновке. Не замораживай — начинка размякнет.
- Z czym podać
- Подавай с тонкими ломтиками огурца или на праздничном столе с квасом.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.