Rybny pieróg z łososiem różowym i ryżem

1. 1 Puff pastry (frozen)opakowanie 500 g ≈ $4.50 90 g
2. 2 Pink salmon steaksopakowanie 600 g ≈ $8.00 120 g
3. 3 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.96 35 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,7 szt.
6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 12 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Spłukać ryż i ugotować w osolonej wodzie przez 15 minut, aż będzie miękki. Jajko ugotować na twardo przez 9 minut, ostudzić i pokroić w kostkę.

2. Pokroić cebulę w drobną kostkę i usmażyć na masle śmietanowym przez 4–5 minut, aż będzie miękka.

3. Pokroić łososia różowego na małe kawałki i wymieszać z ryżem, cebulą, jajkiem, koperkiem, solą i pieprzem.

4. Rozgrzać piekarnik do 200 °C. Rozwałkować ciasto puffowe¹, wyłożyć nadzienie na jedną połowę i przykryć drugą.

5. Zacisnąć brzegi, a na wierzchu wykonać kilka nacięć, aby parę mogła ujść.

6. Piec 30–35 minut przy 200 °C, aż pieróg będzie złocisty i ryba gotowa.