Blintszowy placek fasolowy

1. 1 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 100 g
2. 2 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 20 g
3. 3 Kefiropakowanie 900 ml ≈ $2.13 50 ml
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Sunflower oil 20 ml
6. 6 Wheat flour 40 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 za kg 60 g
8. 8 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
9. 9 Mayonnaise 30 g
10. 10 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
12. 12 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Fasolę umyć, odcedzić i rozgnieść widelcem w puree.

2. Dodać jajko, śmietanę, kefir³, mąkę, 1 g soli i 1 łyżkę oleju, wymieszać do konsystencji ciasta na naleśniki.

3. Smażyć cienkie korżki na rozgrzanym oleju po 2–3 minuty z każdej strony do złotego koloru, ostudzić.

4. Marchewkę zetrzeć, cebulę drobno posiekać, usmażyć na oleju 7 minut do miękkości, dodać starty czosnek, posiekaną pietruszkę i resztę soli.

5. Każdy korż posmarować majonezem i włożyć nadzienie, ułożyć w stertę.

6. Zostawić placek do namoczenia przez 30 minut, pokroić na porcje.