Фасольовий блинний пиріг

1. 1 Canned red beansупаковка 400 г ≈ $1.10 25 г
2. 2 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 8 г
3. 3 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.21 25 мл
4. 4 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Sunflower oil 10 мл
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Carrots≈ $1.50 за кг 40 г
8. 8 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
9. 9 Mayonnaise 30 г
10. 10 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
12. 12 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варити фасолю до м'якості

2. Розім'яти фасолю в однорідне пюре

3. Додати яйця, сметану, кефір, борошно, олію. Замісити густе тісто для оладок

4. Смажити тісто на олії з обох сторін до золотистої скоринки

5. Натерти моркву, дрібно нарізати цибулю. Обсмажити на олії, додати подрібнений часник і кріп

6. Кожен корж змазати майонезом, викласти начинку

7. Дати пирігу настоятися пару годин