Фасолевый блинный пирог

1. 1 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 25 г
2. 2 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 8 г
3. 3 Кефирупаковка 900 мл ≈ $2.21 25 мл
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Масло подсолнечное 10 мл
6. 6 Мука пшеничная 20 г
7. 7 Морковь≈ $1.50 за кг 40 г
8. 8 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
9. 9 Майонез 30 г
10. 10 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
11. 11 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
12. 12 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить фасоль¹ до готовности

2. Размять фасоль¹ в пюре

3. Добавить яйца⁴, сметану², кефир³, муку, масло. Смешать до теста как на оладьи

4. Жарить тесто на масле с двух сторон до золотистой корочки

5. Натереть морковь⁷, измельчить лук⁸. Обжарить на масле, добавить чеснок¹¹ и укроп¹⁰

6. Каждый корж смазать майонезом, выложить начинку

7. Дать блюду настояться пару часов