豆沙薄饼派

1. 1 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 100 克
2. 2 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 20 克
3. 3 Kefir包装 900 毫升 约等于 $2.13 50 毫升
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
5. 5 Sunflower oil 20 毫升
6. 6 Wheat flour 40 克
7. 7 Carrots≈ $1.50 每千克 60 克
8. 8 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
9. 9 Mayonnaise 30 克
10. 10 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
11. 11 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
12. 12 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将豆子清洗后沥干，用叉子捣成泥状。

2. 加入一个鸡蛋、200克酸奶油、200毫升酸奶、100克面粉、1克盐和1大匙油，搅拌至像薄饼面团的稠度。

3. 在热油锅中煎制薄饼皮，每面煎2–3分钟至金黄色，晾凉。

4. 胡萝卜切丝，洋葱切碎，油锅中炒7分钟至软烂，加入捣碎的蒜和切碎的香菜，再加剩余盐。

5. 每层薄饼皮涂上蛋黄酱，铺上馅料，叠成塔形。

6. 静置30分钟后切成份。