Chleb kukurydziany

1. 1 Cornmealopakowanie 700 g ≈ $2.40 45 g
2. 2 Wheat flour 35 g
3. 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 70 ml
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,3 szt.
5. 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 12 g
6. 6 Sugar 8 g
7. 7 Baking powder 1 g
8. 8 Salt do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C, nasmaruj formę 20×20 cm masłem i postaw do nagrzewania.

2. Suche składniki: mąka kukurydziana, mąka pszenna, cukier, proszek do pieczenia, sól — wymieszaj.

3. Mokre składniki: mleko, jaja i stopione masło — ubij widelcem.

4. Połącz, wymieszaj delikatnie do jednorodności, wlej do nagrzanej formy — tak powstaje chrupka skórka.

5. Piecz 20–25 minut do złotego rumieńca; szpikulec wychodzi suchy. Pokrój w kostki, podawaj ciepły z masłem.