Ciepły salat ziemniaczany z bekonem po niemiecku

1. 1 Potatoes≈ $2.15 za kg 200 g
2. 2 Baconopakowanie 200 g ≈ $2.91 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
4. 4 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 30 g
5. 5 Mustard 5 g
6. 6 Vinegar 9% 6 ml
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 6 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach 20–25 minut, nieco ostudź, obierz i pokrój w krążki o grubości 5 mm.

2. Bekon pokrój w paski i usmaż na patelni 4 minuty, aż będzie chrupiący; cebulę pokrój drobno i usmaż w wyłonionym tłuszczu 3 minuty.

3. Sos: do cebuli na patelni dodaj musztardę, ocet, olej, 3 łyżki wody, sól i pieprz; podgrzej pół minuty.

4. Ciepłe ziemniaki zalewasz gorącym sosem, dodajesz ogórki w kostkę i bekon, delikatnie mieszając.

5. Daj 15 minut, by ziemniaki wchłonęły sos; posyp zieloną cebulą i podawaj ciepłym.