Krochmalone z kartofli w aerofryzerze
Złote, chrupkie kluski z kartofli, jak z piekarnika, gotowane w 20 minut z jedną łyżką oleju. Podawać ze śmietanną z czosnkiem.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 303 kcal
- Składniki
- ≈ $0.59
- Białko
- 5 g
Składniki
- 1 Potatoes≈ $2.19 za kg 220 g
- 2 Sunflower oil 6 ml
- 3 Paprika do smaku
- 4 Garlic powder do smaku
- 5 Salt 2 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 3 g
- 7 Sour cream garlic sauce 30 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Umyj kartofle szczotką, pokrój w 8 klusek z każdego, namocz na 10 minut w zimnej wodzie, odcedź i dokładnie osusz.
Przypraw olejem, papryką, proszkiem czosnkowym i solą, dokładnie wymieszaj.
Wyłóż w koszyku aerofryzera w jeden warstwę i piecz przy 200°C przez 18–20 minut, potrząsając raz w połowie czasu, aż będą złote i chrupkie; miąższ powinien łatwo się przecinać nożem.
Posyp posiekaną pietruszką i podaj ze śmietaną z czosnkiem.
Porady
- Dlaczego tak
- Soak the wedges to remove excess starch. This prevents them from sticking and ensures a crispier texture. Pat dry thoroughly or they’ll steam instead of fry.
- Zamienniki
- Use olive oil instead of sunflower oil for a milder taste; swap dried garlic for ½ teaspoon minced fresh garlic if you have it.
- Częste błędy
- Overcrowding the basket makes wedges soggy; they’ll look uneven and smell undercooked even after full time.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or within 2 days; reheat in the air fryer at 180°C (350°F) for 5 minutes until crispy again.
- Z czym podać
- Pair with a simple grilled chicken breast or black beans for a balanced dinner.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.