ドイツ風ベーコンポテトサラダ

1. 1 Potatoes≈ $2.15 / kg 200 g
2. 2 Baconパック 200 g ≈ $2.91 30 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
4. 4 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 30 g
5. 5 Mustard 5 g
6. 6 Vinegar 9% 6 ml
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 6 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモを皮付きのまま20–25分茹でて、軽く冷まし、皮をむいて5mmの輪切りにする。

2. ベーコンを細長く切り、フライパンで4分ほど焼いてパリッとさせる。同じフライパンで、細かく刻んだ玉ねぎをベーコンの脂で3分ほど炒める。

3. ドレッシングを作る：フライパンにマスタード、酢、油、水3大さじ、塩、コショウを加え、30秒ほど温める。

4. 温かいジャガイモに熱いドレッシングをかけ、キューブに切ったきゅうりとベーコンを加え、優しく混ぜ合わせる。

5. 15分ほど置いてジャガイモにドレッシングをしみ込ませ、パセリを散らして温かいうちに出す。