Łosoś keta z musem musztardowo-klonowym

1. 1 Pink salmon steaksopakowanie 600 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 15 g
3. 3 Maple syrupNie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 ml
4. 4 Mustard 8 g
5. 5 Soy sauce 8 ml
6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozmrozić ketę, osuszyć i pokroić na porcje. Nagrzać piekarnik do 200 °C.

2. Wytłuszczyć formę i ułożyć w niej ryby.

3. Rozpuścić masło, wymieszać z syropem klonowym, musztardą, sosem sojowym i pieprzem, dokładnie wymieszać.

4. Obficie posmarować ryby przygotowanym musem.

5. Piec 20–25 minut w temperaturze 200 °C, aż ryba będzie łatwo się rozdzielać widelcem, a mus zagęstnieje.

6. Posypać posiekanym koperkiem i podać.