Zapiekana buraczana z pomidorami i czosnkiem, zimna

1. 1 Beetroot≈ $2.50 za kg 110 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 65 g
3. 3 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 4 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Sunflower oil 9 ml
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Bay leaves 1 g
8. 8 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Obierz buraki, staraj na grubym tarce, pomidory pokrój w małe kosteczki, czosnek wyciśnij.

2. Buraki włóż do garnka, dodaj 50 ml wody i gotuj pod przykryciem 20 minut.

3. Dodaj pomidory, pastę pomidorową, olej, sól, czarny pieprz i liść laurowy. Dokładnie wymieszaj.

4. Gotuj jeszcze 10 minut na małym ogniu, aż buraki będą miękkie.

5. Włóż czosnek, wymieszaj, zdjąć z ognia i wyjmij liść laurowy.

6. Ostudź do temperatury pokojowej i przechowuj w lodówce minimum 30 minut.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.