Vinagrete de Beterraba Fria

1. 1 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
2. 2 Ground black pepper 1 g
3. 3 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 4 g
4. 4 Sunflower oil 9 ml
5. 5 Beetroot≈ $2.50 por kg 110 g
6. 6 Bay leaves 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 por kg 65 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Descasque e rale a beterraba em um ralador grosso

2. Coloque a beterraba em uma panela, acrescente água e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos

3. Tempere com sal, pimenta-do-reino em grãos, uma folha de louro, alho picado, óleo e molho de tomate³. Mexa bem

4. Deixe cozinhar mais 10 minutos em fogo baixo

5. Deixe esfriar completamente e guarde na geladeira

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.