Zagadkowa sałatka jarzynowa

1. 1 Beetroot≈ $2.50 za kg 40 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
3. 3 Chicken gizzardsopakowanie 500 g ≈ $2.20 50 g
4. 4 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 40 g
5. 5 Sunflower oil 8 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj buraki do miękkości, ostudź i obierz.

2. Ugotuj kurze serca w osolonej wodzie do gotowości, ostudź.

3. Pokrój cebulę w półkółka.

4. Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i smaż 3 minuty.

5. Pokrój kurze serca w cienkie paski.

6. Pokrój ogórki i buraki w cienkie paski.

7. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodaj smażoną cebulę, posiekany czosnek i czosnkowy olej, dokładnie wymieszaj.