Asinhas de Frango com Glazê de Mel e Molho de Soja
Asinhas crocantes e escuras com um molho adocicado e azedo feito de molho de soja, mel e vinagre balsâmico. Ideal para um jantar festivo adulto.
- Tempo
- 50 min
- Porção
- 636 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.46
- Proteína
- 50 g
Ingredientes
- 1 Chicken wingspacote 900 g ≈ $4.31 280 g
- 2 Soy sauce 20 ml
- 3 Honey 15 g
- 4 Balsamic vinegar 12 ml
- 5 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 10 g
- 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Pique o alho e misture com molho de soja, mel, vinagre balsâmico, pasta de tomate5 e pimenta preta.
Seque bem as asinhas e misture-as completamente com o glazê.
Coloque as asinhas em uma assadeira em uma única camada.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35–40 minutos, virando uma vez, até ficarem escuras e pegajosas.
Verifique o ponto: o caldo deve sair transparente e a carne deve soltar-se facilmente do osso.
Dicas
- Porquê assim
- Чеснок натирай, а не рубь, чтобы не горчить и равномерно распределился в глазури. Температуру 200 °C держи, чтобы корочка запечаталась и не подгорела.
- Substituições
- Мёд замени на сахарный сироп (15 г) или жидкий мёд с водой 1:1. Бальзамик замени на яблочный уксус (12 г), но глазурь будет менее сладкой.
- Erros comuns
- Если крылышки сухие и коричневые снаружи, а внутри сырые, значит, ты их перевернул слишком поздно — проверяй через 25 минут.
- Guardar e reaquecer
- Храни 2 дня в холодильнике. Разогревай в духовке при 180 °C 10 минут с ложкой воды в форме, чтобы не подсохли.
- Servir com
- Подавай с картофельным пюре и маринованными огурцами на праздничном ужине, когда нужно что-то сытное и торжественное.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.