Gładki czekoladowy sos do naleśników
Kremowy, jedwabisty sos czekoladowy na śmietanie i masło. Szybko zagęszcza się i idealnie nadaje się do polewania naleśników lub owoców.
- Czas gotowania
- 5 min
- Porcja
- 340 kcal
- Składniki
- ≈ $1.33
- Białko
- 4 g
Składniki
- 1 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 35 g
- 2 Cream 10%opakowanie 500 ml ≈ $2.40 45 ml
- 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 6 g
- 4 Bananas≈ $1.44 za kg 60 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Porady
- Dlaczego tak
- Сливки прогревай до 70–80°C, чтобы шоколад растаял без комков и соус не свернулся от горячего молока.
- Zamienniki
- Замени горький шоколад молочным (35 г), соус будет слаще. Сливки 10% можно взять 20% — соус станет гуще.
- Częste błędy
- Соус комковатый или тусклый — перегрел сливки или не размешивал достаточно. На вкус будет горько или пригорело.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике, подогревай на водяной бане до 60°C, постоянно помешивая. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай к блинам с овсяными хлопьями или йогуртом для сладкого завтрака или перекуса.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.