Brukselka z boczkiem z frytkownicy beztłuszczowej
Brukselka piecze się z boczkiem, aż brzegi ładnie się zarumienią. Ocet balsamiczny i czosnek równoważą intensywny smak.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 436 kcal
- Składniki
- ≈ $2.31
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Brussels sprouts (frozen)opakowanie 400 g ≈ $2.20 250 g
- 2 Baconopakowanie 200 g ≈ $2.95 60 g
- 3 Olive oil 8 ml
- 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 5 Balsamic vinegar 8 ml
- 6 Salt 1 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przekrój brukselkę na połówki, a większe główki na ćwiartki.
Pokrój boczek w paski, a czosnek drobno posiekaj.
Wymieszaj brukselkę z boczkiem, olejem, czosnkiem, solą i pieprzem.
Wyłóż do kosza frytkownicy beztłuszczowej i piecz w 200 °C 12–14 minut, potrząsając po 7 minutach.
Wyjmij, gdy brukselka będzie miękka w środku i zrumieniona na brzegach, a następnie skrop octem balsamicznym.
Podawaj na gorąco jako dodatek lub samodzielne danie.
Porady
- Dlaczego tak
- Cut the sprouts evenly: small ones in halves, large ones in quarters, so in 12–14 minutes they cook through inside and don't burn outside.
- Zamienniki
- Swap the bacon for 60 g of pork belly or ham, the taste will be less smoky. You can replace the olive oil with the same amount of sunflower oil.
- Częste błędy
- A common mistake is packing the basket too tightly. After 7 minutes the cabbage looks damp and pale, and the bacon doesn't brown.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C so the edges dry out again.
- Z czym podać
- Serve for dinner with mashed potatoes or boiled rice if you want a more filling dish.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.