Kornedogi w piekarniku
Piekarnicze kornedogi – kiełbaski na patyczkach okryte miękkim ciastem kukurydzianym, pieczone bez smażenia. Smaczna, ciepła przekąska świetna na przyjęcia, szczególnie dla dzieci.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 424 kcal
- Składniki
- ≈ $0.72
- Białko
- 14 g
Składniki
- 1 Frankfurtersopakowanie 400 g ≈ $3.50 60 g
- 2 Cornmealopakowanie 700 g ≈ $2.40 25 g
- 3 Wheat flour 20 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,3 szt.
- 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 45 ml
- 6 Sugar 5 g
- 7 Baking powder 2 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
- 9 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Osuszyć kiełbaski i nakłuć je na drewniane patyczki, pozostawiając wygodną rękojeść.
Zmieszać mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodać jajko, mleko i olej, wymieszać gęste ciasto, które powinno trzymać się na kiełbasce.
Wlać ciasto do wysokiego szklanki i obmazać każdą kiełbasę, używając łyżki, aby całkowicie ją pokryć.
Ułożyć przygotowane kornedogi na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstęp między nimi.
Piecz w temperaturze 200 °C około 15 minut, aż ciasto stanie się złote i przepieczone wewnątrz.
Porady
- Dlaczego tak
- Сосиски обсуши перед обмакиванием, иначе тесто не будет держаться — оно стечет и не запечется равномерно. Видишь мокрые пятна на шпажках — значит, не просушил достаточно.
- Zamienniki
- Замени кукурузную крупу манной (25 г), тесто получится более клейким. Вместо молока 2,5% используй кефир (45 г), тесто станет плотнее.
- Częste błędy
- Тесто не запекается внутри, если духовка холодная. Проверишь готовность: зубочистка должна выходить сухой, а не сырой.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня, подогревай в микроволновке 30 секунд. Ешь свежими — тесто при хранении становится жестким.
- Z czym podać
- Подавай с кетчупом и нарезанным луком на детском дне рождения или семейном пикнике.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.