Corn Dog al Forno
Le salsicce su stecchini vengono ricoperte da una morbida impanatura di mais e cotte al forno, senza friggere. Un antipasto caldo e festoso per bambini.
- Tempo
- 30 min
- Porzione
- 424 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.72
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 Frankfurtersconfezione 400 g ≈ $3.50 60 g
- 2 Cornmealconfezione 700 g ≈ $2.40 25 g
- 3 Wheat flour 20 g
- 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,3 pz
- 5 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 45 ml
- 6 Sugar 5 g
- 7 Baking powder 2 g
- 8 Sunflower oil 5 ml
- 9 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Asciuga le salsicce e infilzale su stecchini di legno, lasciando una maniglia comoda.
Mescola farina di mais, farina di grano, zucchero, lievito in polvere e sale.
Aggiungi un uovo, latte e olio, impasta un panetto denso che si attacchi bene alla salsiccia.
Versa l’impasto in un bicchiere alto e intingi ogni salsiccia, aiutandoti con un cucchiaio per ricoprirla completamente.
Disponi le preparazioni su una teglia con carta forno, lasciando spazio tra una e l’altra.
Cuoci a 200 °C per circa 15 minuti, finché l’impasto non sarà dorato e cotto dentro.
Consigli
- Perché così
- Сосиски обсуши перед обмакиванием, иначе тесто не будет держаться — оно стечет и не запечется равномерно. Видишь мокрые пятна на шпажках — значит, не просушил достаточно.
- Sostituzioni
- Замени кукурузную крупу манной (25 г), тесто получится более клейким. Вместо молока 2,5% используй кефир (45 г), тесто станет плотнее.
- Errori comuni
- Тесто не запекается внутри, если духовка холодная. Проверишь готовность: зубочистка должна выходить сухой, а не сырой.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 2 дня, подогревай в микроволновке 30 секунд. Ешь свежими — тесто при хранении становится жестким.
- Servire con
- Подавай с кетчупом и нарезанным луком на детском дне рождения или семейном пикнике.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.