Pasta z pomidorami, oliwkami i kaparami
Szybka wegańska pasta z bogatym sosem pomidorowym, oliwkami i kaparami. Chili dodaje delikatną ostrość, a bazylia świeżość.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 523 kcal
- Składniki
- ≈ $2.12
- Białko
- 14 g
Składniki
- 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 90 g
- 2 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 180 g
- 3 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 35 g
- 4 Capersopakowanie 100 g ≈ $3.00 12 g
- 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 6 Olive oil 12 ml
- 7 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 6 g
- 8 Chili flakes 1 g
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotuj makaron w osolonej wrzącej wodzie przez 8–10 minut, aż będzie *al dente*.
Podczas gotowania makaronu, posiekaj czosnek i podsmaż w oliwie przez 30 sekund.
Dodaj pomidory, chili i pieprz, gotuj na małym ogniu 6–7 minut, aż sos lekko zagęstnieje.
Pokrój oliwki w plasterki, dodaj je z kaparami i podgrzej 1 minutę.
Odsącz makaron, odstawiając 60 ml wody z gotowania.
Wymieszaj makaron z sosem i wodą z gotowania, podgrzej 1 minutę. Dopraw bazylią.
Porady
- Dlaczego tak
- Чеснок прогревают 30 секунд, чтобы не сгорел и не дал горечи. Если он потемнеет, значит, передержал.
- Zamienniki
- За томаты в собственном соку возьми 150 г томатной пасты, разбавленной 30 мл воды. Каперсы замени на 10 г консервированного горошка для мягкости.
- Częste błędy
- Если соус слишком жидкий после тушения, значит, не убавил огонь вовремя. Проверяй через 5 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 3 дня. Разогревай на среднем огне 2 минуты с 20 мл воды, постоянно помешивая.
- Z czym podać
- Подавай с тостами из ржаного хлеба, подсушенными в тостере. Добавляй по 1 ломтику на порцию.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.