Kompot z suszonych owoców bez cukru
Ciepły kompot z moreli suszonych, śliwek suszonych i jabłka. Jest słodki dzięki samym owocom, więc cukier nie jest potrzebny, a miękkie owoce można zjeść łyżeczką.
- Czas gotowania
- 50 min
- Porcja
- 84 kcal
- Składniki
- ≈ $0.61
- Białko
- 1 g
Składniki
- 1 Prunesopakowanie 200 g ≈ $3.50 12 g
- 2 Dried apricotsopakowanie 200 g ≈ $3.80 12 g
- 3 Apples≈ $3.50 za kg 50 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Śliwki suszone (bez pestek) i morele suszone umyć, zalać gorącą wodą na 10 minut i jeszcze raz opłukać. Jabłko umyć, obrać i usunąć gniazdo nasienne.
Suszone owoce pokroić na małe kawałki, jabłko pokroić w cienkie cząstki.
Owoce włożyć do garnka, zalać 250 ml zimnej wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu 15 minut, aż suszone owoce będą zupełnie miękkie.
Zdjąć z ognia, przykryć pokrywką i odstawić na 30 minut.
Kompot przecedzić. Rozmiękczone owoce przełożyć na talerz i pokroić na drobne kawałki lub rozgnieść widelcem. Kompot podawać ciepły w kubku, owoce osobno łyżeczką.
Porady
- Dlaczego tak
- Suszone owoce zalewa się gorącą wodą na 10 minut i płucze: dzięki temu znika kurz i resztki konserwantów, a owoce szybciej mięknął.
- Zamienniki
- Jabłko zamień na gruszkę w tej samej wadze, smak będzie łagodniejszy. Morele suszone możesz zastąpić taką samą porcją rodzynek bez pestek, kompot wyjdzie słodszy.
- Częste błędy
- Niedogotowane owoce: kawałki zostają twarde i źle się gryzą. Powinny łatwo rozgniatać się widelcem, jeśli nie, gotuj jeszcze 5 minut.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Przechowuj kompot w zamkniętym słoiku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej do letniego, około 37 °C, gorącego nie podawaj. Nie mroź.
- Z czym podać
- Podawaj na podwieczorek z miękkimi ciasteczkami bez cukru albo z kaszą na śniadanie, owoce osobno łyżeczką.
W skrócie
- Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 12 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.