Kasza jaglana z dynią

1. 1 Milletopakowanie 800 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Pumpkin≈ $2.80 za kg 60 g
3. 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 120 ml
4. 4 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 3 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przygotuj: dynię umyj, pokrój w kostkę 2 cm; kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem; mleko podgrzej w garnku o pojemności 2–3 litry do temperatury lekkiego ciepła.

2. Ugotuj: dynię w mleku na średnim ogniu około 10 minut do miękkości, mieszaj od czasu do czasu i pilnuj, żeby mleko się nie przypaliło.

3. Dodaj kaszę jaglaną: wsyp kaszę jaglaną do mleka z dynią, doprowadź do lekkiego wrzenia, zmniejsz ogień do małego i gotuj 15 minut, mieszając od czasu do czasu.

4. Rozgnieć część kaszy: zdejmij kaszę z patelni, częściowo rozgnieć widelcem lub tłuczkiem, aby drobne ziarenka były mniej widoczne; dodaj masło i wymieszaj do jednolitości.

5. Dalej gotuj: kontynuuj gotowanie na małym ogniu jeszcze 2–3 minuty do pożądanej gęstości i kremowej konsystencji; zdejmij z ognia.

6. Odstaw: przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut, aby kasza stała się bardziej miękka i jednolita.

7. Podanie: podawaj na gorąco, ewentualnie skrop niewielką ilością mleka.

W skrócie

• Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 10 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.