Kasza jaglana z dynią
Delikatna kasza jaglana z dynią na mleku dla maluchów. Dynia i kasza jaglana są dobrze rozgotowane, a konsystencja jest jednolita.
- Czas gotowania
- 40 min
- Porcja
- 186 kcal
- Składniki
- ≈ $0.42
- Białko
- 7 g
Składniki
- 1 Milletopakowanie 800 g ≈ $3.50 25 g
- 2 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 60 g
- 3 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 4 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 3 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Umyj dynię, obierz ją i pokrój w kostkę po 1 cm. Przepłucz kaszę jaglaną kilka razy ciepłą wodą, a następnie sparz wrzątkiem.
Zalej dynię 80 ml wody, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu pod przykryciem 10 minut, aż zmięknie.
Rozgnieć dynię widelcem bezpośrednio w garnku. Wsyp kaszę jaglaną, wlej mleko i doprowadź do lekkiego wrzenia.
Gotuj na najmniejszym ogniu pod przykryciem 20 minut, mieszając co 3–4 minuty, aż ziarna zmiękną, a kasza zgęstnieje.
Zdejmij z ognia, dodaj masło, wymieszaj i w razie potrzeby zmiksuj kaszę blenderem ręcznym albo rozgnieć tłuczkiem do odpowiedniej konsystencji.
Przykryj pokrywką i odstaw na 5 minut. Podawaj na ciepło.
Porady
- Dlaczego tak
- Wash millet with boiling water to remove bitterness and dust that can irritate a baby’s throat. Skipping this makes it taste harsh.
- Zamienniki
- Use 60g sweet potato instead of pumpkin for a firmer texture; swap butter for 3g oil if unavailable.
- Częste błędy
- If the milk scorches, it smells burnt and turns brown. Stir constantly and keep heat medium.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or store for 2 days in the fridge; reheat in a pot with 10ml milk until hot.
- Z czym podać
- Pair with a slice of banana or a few raisins for extra sweetness and fiber.
W skrócie
- Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 10 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.