Twaróg z koperkiem i czosnkiem do naleśników
Gęsta, słona nadzienie z twarogu, śmietany i świeżej zieleni. Idealne do zimnych rulonów naleśnikowych i przekąskowych zapiekanków.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 236 kcal
- Składniki
- ≈ $1.57
- Białko
- 20 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 120 g
- 2 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 6 g
- 3 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
- 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 25 g
- 5 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgnieć twaróg widełkami do drobnej krumki.
Pokroić koper bardzo drobno, czosnek posiekać lub bardzo drobno starć.
Dodać do twarogu śmietanę, koper, czosnek i sól.
Wymieszać, aż uzyskasz gęstą, rozmazywalną masę; jeśli twaróg jest suchy, jeszcze minutę go ugnieć.
Zachować nadzienie w lodówce na 5 minut lub od razu rozłożyć na naleśnikach.
Porady
- Dlaczego tak
- Mash the cottage cheese with a fork into fine crumbs so the filling does not separate and spreads evenly over the pancakes. If lumps remain, the roll will tear when you roll it up.
- Zamienniki
- Parsley in the same amount works instead of dill, but the filling will be less aromatic. Replace the sour cream with 5% yogurt for a lighter result.
- Częste błędy
- If the filling is runny, the pancakes will turn soggy. Check the consistency: it should hold its shape but spread easily.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps for 2 days in the fridge. Warm for 10 seconds in the microwave before eating. Do not freeze, the cottage cheese will separate.
- Z czym podać
- Serve with cold pancakes rolled up, with sour cream for dipping. Good for breakfast or a light snack at the office.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.