Творожна начинка з укропом і часником для блинів
Густа, солона начинка з творогу, сметани та свіжої зелені. Ідеальна для холодних блинчиків-рулетів та закусочних конвертиків.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 236 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.57
- Білок
- 20 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 120 г
- 2 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 6 г
- 3 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
- 4 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
- 5 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Творіг розімніть вилкою до дрібної крохти.
Укроп дрібно наріжте, часник натертіть або дуже дрібно порубайте.
Додайте до творогу сметану, укроп, часник і сіль.
Перемішайте до густої, намазувальної консистенції; якщо творіг сухий, розімніть ще хвилину.
Покладіть начинку в холодильник на 5 хвилин або відразу розподіліть по блинах.
Поради
- Чому так
- Mash the cottage cheese with a fork into fine crumbs so the filling does not separate and spreads evenly over the pancakes. If lumps remain, the roll will tear when you roll it up.
- Чим замінити
- Parsley in the same amount works instead of dill, but the filling will be less aromatic. Replace the sour cream with 5% yogurt for a lighter result.
- Де помиляються
- If the filling is runny, the pancakes will turn soggy. Check the consistency: it should hold its shape but spread easily.
- Зберігати й розігрівати
- Keeps for 2 days in the fridge. Warm for 10 seconds in the microwave before eating. Do not freeze, the cottage cheese will separate.
- З чим подати
- Serve with cold pancakes rolled up, with sour cream for dipping. Good for breakfast or a light snack at the office.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.