Twarogowa pascha
Bogaty, bezpieczarkowy deser z twarogu, masła, śmietany, rodzynek i suszu, uformowany w kształt i wycisniony w lodówce na noc dla gęstej konsystencji.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 620 kcal
- Składniki
- ≈ $2.38
- Białko
- 27 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 150 g
- 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 20 g
- 3 Sour cream 20%opakowanie 300 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Sugar 15 g
- 5 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 10 g
- 6 Dried apricotsopakowanie 200 g ≈ $3.80 10 g
- 7 Vanilla sugar 1 g
- 8 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 8 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przetrzyj twaróg przez sito lub zmiksuj go do całkowitej gładkości – nie powinno pozostać żadnych grudek.
Rozpuść miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj śmietanę i twaróg, mieszaj aż do uzyskania jednorodnej masy.
Spłucz rodzynki, pokrój susz na małe kostki, a orzechy (jeśli używasz) pokrój grubo; wymieszaj z masą.
Wkładkę do paschy (lub sitko) wyścieł dwoma warstwami wilgotnej marli, wypełnij masą i wyrównaj powierzchnię. Załóż marlę na wierzch.
Postaw na wierzchu talerzyk i lekki ciężarek, odstaw do lodówki na 12 godzin, aby odcedziła się mleczanka. Przełóż na talerz i zdjąć marlę.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.