Śledź z jajkiem i cebulą czerwoną do naleśników
Delikatna, smaczna nadzienka do naleśników ze śledziem, jajkiem i bazą ze śmietany. Jajko i koper łagodzą smak.
- Czas gotowania
- 12 min
- Porcja
- 261 kcal
- Składniki
- ≈ $1.64
- Białko
- 18 g
Składniki
- 1 Salted herring filletopakowanie 250 g ≈ $4.50 60 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
- 3 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
- 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 25 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotuj jajko na twardo przez 9 minut od momentu wrzenia wody, następnie ostudź i obierz.
Pokrój śledzia na małe kostki i drobno posiekaj cebulę czerwoną.
Startuj lub drobno pokrój jajko, a koper posiekaj.
Wymieszaj śledzia, jajko, cebulę, śmietanę, koper i pieprz.
Daj nadzience odstąć 3 minuty, a następnie rozłóż ją na ostudzonych naleśnikach.
Porady
- Dlaczego tak
- Яйцо варят 9 минут, чтобы белок стал плотным и не растекался при смешивании с рыбой. Если переварить, начинка будет сухой.
- Zamienniki
- За сметану возьми 20 г йогурта без добавок — кислотность будет выше. Лук замени на 15 г зелёного лука, но нарежь покрупнее.
- Częste błędy
- Если начинка расслаивается через 5 минут после смешивания, значит, сметану не перемешал достаточно тщательно с остальными ингредиентами.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Перед употреблением перемешай и слегка подогрей на сковороде 1 минуту.
- Z czym podać
- Подавай с блинами, политыми растопленным сливочным маслом, и чаем с лимоном на завтрак или полдник.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.