Racion

Śledź z jajkiem i cebulą czerwoną do naleśników

Delikatna, smaczna nadzienka do naleśników ze śledziem, jajkiem i bazą ze śmietany. Jajko i koper łagodzą smak.

Czas gotowania
12 min
Porcja
261 kcal
Składniki
≈ $1.64
Białko
18 g
Śledź z jajkiem i cebulą czerwoną do naleśników

Składniki

1
  1. 1 Salted herring filletopakowanie 250 g ≈ $4.50 60 g
  2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
  3. 3 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
  4. 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 25 g
  5. 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
  6. 6 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

  1. Ugotuj jajko na twardo przez 9 minut od momentu wrzenia wody, następnie ostudź i obierz.

  2. Pokrój śledzia na małe kostki i drobno posiekaj cebulę czerwoną.

  3. Startuj lub drobno pokrój jajko, a koper posiekaj.

  4. Wymieszaj śledzia, jajko, cebulę, śmietanę, koper i pieprz.

  5. Daj nadzience odstąć 3 minuty, a następnie rozłóż ją na ostudzonych naleśnikach.

Porady

Dlaczego tak
Яйцо варят 9 минут, чтобы белок стал плотным и не растекался при смешивании с рыбой. Если переварить, начинка будет сухой.
Zamienniki
За сметану возьми 20 г йогурта без добавок — кислотность будет выше. Лук замени на 15 г зелёного лука, но нарежь покрупнее.
Częste błędy
Если начинка расслаивается через 5 минут после смешивания, значит, сметану не перемешал достаточно тщательно с остальными ингредиентами.
Przechowywanie i odgrzewanie
Храни в холодильнике не более 2 дней. Перед употреблением перемешай и слегка подогрей на сковороде 1 минуту.
Z czym podać
Подавай с блинами, политыми растопленным сливочным маслом, и чаем с лимоном на завтрак или полдник.

Komentarze 0

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Na razie brak komentarzy.

W kolekcjach

Język

Menu, rachunek i przepisy przełączają się natychmiast.

Twój język nie jest dostępny? Tłumaczenia są w jednym folderze na GitHub — po jednym pliku na język, każdy może dodać.

Kraj i waluta

Ceny przepisów i planu pokażemy w walucie wybranego kraju.