Śledź z jajkiem i cebulą czerwoną do naleśników
Delikatna, smaczna nadzienka do naleśników ze śledziem, jajkiem i bazą ze śmietany. Jajko i koper łagodzą smak.
- Czas gotowania
- 12 min
- Porcja
- 261 kcal
- Składniki
- ≈ $1.65
- Białko
- 18 g
Składniki
- 1 Salted herring filletopakowanie 250 g ≈ $4.50 60 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 3 Red onion≈ $3.00 za kg 20 g
- 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 25 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotuj jajko na twardo przez 9 minut od momentu wrzenia wody, następnie ostudź i obierz.
Pokrój śledzia na małe kostki i drobno posiekaj cebulę czerwoną.
Startuj lub drobno pokrój jajko, a koper posiekaj.
Wymieszaj śledzia, jajko, cebulę, śmietanę, koper i pieprz.
Daj nadzience odstąć 3 minuty, a następnie rozłóż ją na ostudzonych naleśnikach.
Porady
- Dlaczego tak
- Boil the egg for 9 minutes so the white stays firm and does not smear when mixed with the fish. If overcooked, the filling will be dry.
- Zamienniki
- Use 20 g of plain yogurt instead of sour cream, the filling will be tangier. Replace the onion with 15 g of green onion, but chop it coarser.
- Częste błędy
- If the filling separates 5 minutes after mixing, the sour cream was not blended thoroughly with the other ingredients.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Stir before eating and warm briefly in a pan for 1 minute.
- Z czym podać
- Serve with pancakes brushed with melted butter, and tea with lemon for breakfast or an afternoon snack.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.