Miodowy Sbiten z Przyprawami
Ciepły, przyprawiony miód z cynamonem, gwoździem, imbirem i cytryną. Pyszny, aromatyczny, ale delikatny w smaku.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 110 kcal
- Składniki
- ≈ $0.12
- Białko
- 1 g
Składniki
- 1 Honey 28 g
- 2 Cinnamon 1 g
- 3 Cloves 1 g
- 4 Fresh ginger≈ $8.00 za kg 6 g
- 5 Bay leaves 1 g
- 6 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Do garnka wlej 250 ml wody, dodaj 1 pałeczkę cynamonu, 2 gwoździe, 1 cienki plaster imbiru i 1 liść laurowego.
Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 7 minut.
Zdejmij z ognia, dodaj plaster cytryny (z skórką) i odstaw na 3 minuty do zaparzenia.
Odcedź napar, wymieszaj 2–3 łyżki miodu aż się całkowicie rozpuści.
Podawaj ciepłym, gdy sbiten ostygnie tyle, że można go pić bez ryzyka poparzenia.
Porady
- Dlaczego tak
- Имбирь и пряности заваривают 7 минут на слабом огне, чтобы не пересушить и не сделать их горькими. Если варить дольше, корица и гвоздика дадут жаркость.
- Zamienniki
- Замени имбирь 1 чайной ложкой молотого (уменьши время варки до 5 минут). Вместо лимона добавь 10 мл сока или 5 мл эссенции, если нет свежего.
- Częste błędy
- Если напиток горчит, значит, переварили пряности или добавили слишком много гвоздики. Проверяй цвет: коричневый отвар — норма, чёрный — перебор.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике не больше 3 дней. Перед употреблением подогрей на водяной бане до 60°C и размешай мёд.
- Z czym podać
- Подавай с сухариками или овсяным печеньем на полдник, чтобы смягчить пряный вкус.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.