Rulon z łagmanu z krabowymi patyczkami i ikrą
Chłodny rulon z łagmanu z serem twarogowym, krabowymi patyczkami, jajkiem, koperkiem i ikrą czerwoną. Wyjdzie miękka, porcjowa przekąska.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 431 kcal
- Składniki
- ≈ $3.23
- Białko
- 21 g
Składniki
- 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 60 g
- 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 45 g
- 3 Crab sticksopakowanie 200 g ≈ $2.80 60 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
- 5 Red caviaropakowanie 140 g ≈ $16.00 8 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 3 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotować jajko na twardo przez 10 minut, ostudzić, obłuskać i starte.
Pokroić krabowe patyczki w małe kosteczki, koper posiekać.
Rozłożyć łagman i równomiernie rozmazać serem twarogowym.
Posypać startym jajkiem, krabowymi patyczkami i koperkiem, a ikrę czerwoną umieścić bliżej jednego brzegu.
Zwinąć w ciasny rulon, owinąć w folię i schłodzić przez 10 minut.
Przeciąć rulon na kawałki grubości 2–3 cm przed podaniem.
Porady
- Dlaczego tak
- Творожный сыр мажь тонким слоем, чтобы лаваш не порвался при сворачивании. Если намажешь толсто, рулет развалится при резке.
- Zamienniki
- Замени крабовые палочки консервированным тушёным горошком (60 г) — будет нейтральнее по вкусу. Икру замени свежей красной рыбой (8 г филе), мелко нарезанной.
- Częste błędy
- Если рулет треснул при охлаждении, значит лаваш был слишком сухой. Проверяй, чтобы он был слегка влажным на ощупь перед начинкой.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике, обернув плёнкой. Разогревать нельзя — подавай холодным. В морозилку не клади.
- Z czym podać
- Подавай с сухим белым вином или лёгким салатом из огурцов и сметаны на праздничном столе.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.