Racion

Rulon z łagmanu z krabowymi patyczkami i ikrą

Chłodny rulon z łagmanu z serem twarogowym, krabowymi patyczkami, jajkiem, koperkiem i ikrą czerwoną. Wyjdzie miękka, porcjowa przekąska.

Czas gotowania
20 min
Porcja
431 kcal
Składniki
≈ $3.23
Białko
21 g
Rulon z łagmanu z krabowymi patyczkami i ikrą

Składniki

1
  1. 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 60 g
  2. 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 45 g
  3. 3 Crab sticksopakowanie 200 g ≈ $2.80 60 g
  4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
  5. 5 Red caviaropakowanie 140 g ≈ $16.00 8 g
  6. 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 3 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

  1. Ugotować jajko na twardo przez 10 minut, ostudzić, obłuskać i starte.

  2. Pokroić krabowe patyczki w małe kosteczki, koper posiekać.

  3. Rozłożyć łagman i równomiernie rozmazać serem twarogowym.

  4. Posypać startym jajkiem, krabowymi patyczkami i koperkiem, a ikrę czerwoną umieścić bliżej jednego brzegu.

  5. Zwinąć w ciasny rulon, owinąć w folię i schłodzić przez 10 minut.

  6. Przeciąć rulon na kawałki grubości 2–3 cm przed podaniem.

Porady

Dlaczego tak
Творожный сыр мажь тонким слоем, чтобы лаваш не порвался при сворачивании. Если намажешь толсто, рулет развалится при резке.
Zamienniki
Замени крабовые палочки консервированным тушёным горошком (60 г) — будет нейтральнее по вкусу. Икру замени свежей красной рыбой (8 г филе), мелко нарезанной.
Częste błędy
Если рулет треснул при охлаждении, значит лаваш был слишком сухой. Проверяй, чтобы он был слегка влажным на ощупь перед начинкой.
Przechowywanie i odgrzewanie
Храни 2 дня в холодильнике, обернув плёнкой. Разогревать нельзя — подавай холодным. В морозилку не клади.
Z czym podać
Подавай с сухим белым вином или лёгким салатом из огурцов и сметаны на праздничном столе.

Komentarze 0

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Na razie brak komentarzy.

W kolekcjach

Język

Menu, rachunek i przepisy przełączają się natychmiast.

Twój język nie jest dostępny? Tłumaczenia są w jednym folderze na GitHub — po jednym pliku na język, każdy może dodać.

Kraj i waluta

Ceny przepisów i planu pokażemy w walucie wybranego kraju.