Rulon z lawaśem z łososiem i twarogiem
Zimna przekąska z lawaśem, delikatną masą z twarogu, ogórkiem i słabo solonym łososiem. Rulon można łatwo kroić na porcje do podania na przyjęciu.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 357 kcal
- Składniki
- ≈ $3.56
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 55 g
- 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 40 g
- 3 Lightly salted salmonopakowanie 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 70 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Lemon≈ $4.65 za kg 8 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozłóż lawaś na desce i równomiernie rozetrzyj twarogiem.
Posiekaj drobno anyż i posyp nim twaróg, dodaj kilka kropli soku z cytryny.
Nakrój ogórek w cienkie paski i ułóż plasterki łososia na lawaśu.
Zgarnij w ciasny rulon, owiń w folię i schłódź przez 10 minut.
Nakrój rulon na kawałki grubości 2–3 cm i ułóż ciętą stroną do góry.
Porady
- Dlaczego tak
- Творожный сыр мажь тонким слоем, чтобы лаваш не порвался при сворачивании. Если намазать толсто, рулет развалится при резке.
- Zamienniki
- За лосось возьми слабосоленую семгу той же толщины. Вместо огурца используй тонкие ломтики болгарского перца (50 г).
- Częste błędy
- Если лосось слишком соленый, рулет будет сухим и жестким. Проверь вкус ломтика до сборки.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике, завернутый в пленку. Разогревать нельзя — подавай холодным.
- Z czym podać
- Подавай с сухим белым вином или легким салатом из редиса и сметаны на праздничном столе.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.