Rulon z lawaśem z łososiem i twarogiem
Zimna przekąska z lawaśem, delikatną masą z twarogu, ogórkiem i słabo solonym łososiem. Rulon można łatwo kroić na porcje do podania na przyjęciu.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 357 kcal
- Składniki
- ≈ $3.56
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 55 g
- 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 40 g
- 3 Lightly salted salmonopakowanie 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 70 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Lemon≈ $4.70 za kg 8 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozłóż lawaś na desce i równomiernie rozetrzyj twarogiem.
Posiekaj drobno anyż i posyp nim twaróg, dodaj kilka kropli soku z cytryny.
Nakrój ogórek w cienkie paski i ułóż plasterki łososia na lawaśu.
Zgarnij w ciasny rulon, owiń w folię i schłódź przez 10 minut.
Nakrój rulon na kawałki grubości 2–3 cm i ułóż ciętą stroną do góry.
Porady
- Dlaczego tak
- Spread the cream cheese in a thin layer so the lavash doesn't tear when rolled. If it's too thick, the roll falls apart when cut.
- Zamienniki
- Use lightly salted salmon of the same thickness. Instead of cucumber, use 50 g thin slices of bell pepper.
- Częste błędy
- If the salmon is too salty, the roll will be dry and tough. Taste a slice before assembling.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep for 2 days in the fridge, wrapped in film. Don't reheat, serve cold.
- Z czym podać
- Serve with dry white wine or a light radish and sour cream salad on a festive table.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.