Sałatka z krewetkami i ikrą czerwoną
Warstwowy festynowy sałatka z krewetkami, jajkiem, ogórkiem, serem i ikrą czerwoną. Sycąca, ale porcja pozostaje niewielka na przyjęcie.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 457 kcal
- Składniki
- ≈ $3.82
- Białko
- 36 g
Składniki
- 1 Peeled shrimpopakowanie 400 g ≈ $8.50 85 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
- 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 60 g
- 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 35 g
- 5 Mayonnaise 22 g
- 6 Red caviaropakowanie 140 g ≈ $16.00 10 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Krewetki wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 2–3 minuty, aż zabarwią się na różowo, następnie ostudzić.
Jajko ugotować na twardo 9–10 minut, ostudzić i obłuskać.
Ogórek pokroić w małe kosteczki, ser i jajko starte na tarce o dużych oczkach.
Układać warstwami: ogórek, jajko, krewetki i ser, każdą gęstą warstwę lekko smarować majonezem.
Sałatkę odstawić do lodówki na 20 minut, aby warstwy się skleily.
Przed podaniem posypać ikrą czerwoną.
Porady
- Dlaczego tak
- Креветки варят 2–3 минуты, чтобы они остались сочными и не переварились до белого цвета. Переваренные креветки теряют упругость и становятся резиновыми.
- Zamienniki
- За красную икру используй лососевую селёдку (10 г) или нарезанный тонкими полосками маринованный перец (15 г). Майонез замени на сметану (22 г), если нужно меньше жирности.
- Częste błędy
- Если слои размякнут или смешаются, значит, майонез между ними был слишком жидким или салат стоял в холодильнике дольше 20 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 1 день. Перед подачей слегка подогрей в микроволновке 10 секунд, чтобы икра не остыла.
- Z czym podać
- Подавай к шампанскому или сухому белому вину на праздничном ужине, когда нужно что-то лёгкое, но сытное.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.