Sałatka stołowa z kurczakiem
Klasyczny lekki sałatka z gotowanym kurczakiem, ziemniakami, jajkiem, ogórkiem kiszonym i świeżym. Mniej intensywny smak mięsa niż w oliwce.
- Czas gotowania
- 55 min
- Porcja
- 445 kcal
- Składniki
- ≈ $1.00
- Białko
- 21 g
Składniki
- 1 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.81 85 g
- 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 80 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
- 4 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 30 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 40 g
- 6 Canned green peasopakowanie 400 g ≈ $1.00 35 g
- 7 Mayonnaise 25 g
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zalej udko kurczaka wodą, posól i gotuj 25–30 minut, aż sok z nakłutego mięsa będzie przejrzysty.
Ugotuj ziemniaki w mundurkach 20–25 minut do miękkości, a jajko na twardo 9–10 minut.
Ostudź kurczaka, ziemniaki i jajko. Zdejmij mięso z kości (jeśli jest) i pokrój w drobną kostkę.
Pokrój ziemniaki, jajko, ogórek kiszony i świeży w taką samą kostkę.
Przełóż groch na sitko, a następnie wymieszaj wszystkie składniki z majonezem, solą i pieprzem.
Ostuź 20 minut przed podaniem, aby sałatka utrzymała kształt.
Porady
- Dlaczego tak
- Курицу вари до прозрачного сока, чтобы мясо не осталось сухим и не распадалось при нарезке кубиками. Если сок розовый, продолжай варить 5 минут.
- Zamienniki
- Замайонез возьми сметану с горчицей (20 г сметаны + 5 г горчицы) — получится менее жирно. Свежий огурец замени на 40 г редиски для кислинки.
- Częste błędy
- Если картофель при нарезке крошится, значит, он переварен. Проверяй готовность вилкой: она должна входить легко, но не разваливать клубень.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 3 дня. Разогревай в микроволновке 1–2 минуты, перемешав перед этим, чтобы майонез не отделился.
- Z czym podać
- Подавай на день рождения с шампанским или квасом, чтобы смягчить тяжесть от майонеза.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.