Szybki ogórkowy sałatka z koperkiem
Cienko pokrojone ogórki szybko marynują się z cebulą, świeżym koperkiem i kwaśno-słodnym sosem. Lekka surówka do smażonego mięsa lub ziemniaków.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 102 kcal
- Składniki
- ≈ $0.99
- Białko
- 2 g
Składniki
- 1 Cucumbers≈ $3.67 za kg 180 g
- 2 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 8 g
- 3 Vinegar 9% 8 ml
- 4 Sugar 4 g
- 5 Sunflower oil 5 ml
- 6 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
- 7 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pokrój ogórki bardzo cienkimi plasterkami, cebulę na bardzo cienkie półkółka.
Pokrój koper bardzo drobno.
Zmieszaj ocet, cukier, sól i olej, aż cukier się rozpuści.
Dodaj ogórki, cebulę i koper, delikatnie wymieszaj.
Odstaw na 10 minut i podawaj, kiedy ogórki trochę wypuszczą sok.
Porady
- Dlaczego tak
- Slice the cucumbers thinly, so they marinate faster and don't turn soft. Cut the onion into half rings, so it isn't bitter and doesn't overpower the taste.
- Zamienniki
- Replace the vinegar with 8 ml of lemon juice for a brighter taste, but the salad will lose some crunch. Use 5 ml of olive oil instead of sunflower oil, if you have it.
- Częste błędy
- If the cucumbers turned limp or the onion turned yellow, the dressing was added too early or the salad sat longer than 10 minutes.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep for 1 day in the fridge, stirring before serving. Don't freeze, the cucumbers will go soft.
- Z czym podać
- Serve with fried chicken or potatoes, when the meat has cooled but the potatoes are still hot.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.