Świeży sałatka z kapustą, pomidorami i bazylią

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 za kg 40 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
3. 3 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 35 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
5. 5 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Lemon≈ $4.70 za kg 35 g
9. 9 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Kapustę drobno posiekać, lekko posolić i ugnieść rękami przez 1 minutę, aż wypłynie sok.

2. Pomidory i ogórki pokroić w plasterki.

3. Czosnek drobno posiekać, natkę pietruszki i bazylię posiekać.

4. Wycisnąć sok z cytryny (ok. 1 łyżki stołowej).

5. Połączyć kapustę, pomidory, ogórki, czosnek i zioła, zalać sokiem z cytryny i olejem.

6. Przestrzelić, ewentualnie doprawić solą i odstawić na 5 minut.