Insalata di Cetrioli Sottaceti Veloci con Aneto
Fette sottilissime di cetrioli marinano velocemente con cipolla, aneto fresco e una salsa agrodolce. Un contorno leggero per carne fritta o patate.
- Tempo
- 15 min
- Porzione
- 102 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.99
- Proteina
- 2 g
Ingredienti
- 1 Cucumbers≈ $3.67 per kg 180 g
- 2 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 8 g
- 3 Vinegar 9% 8 ml
- 4 Sugar 4 g
- 5 Sunflower oil 5 ml
- 6 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
- 7 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia i cetrioli a fettine sottilissime come carta e la cipolla a mezze lune finissime.
Tritta finemente l’aneto.
Mescola aceto, zucchero, sale e olio fino a quando lo zucchero si scioglie.
Aggiungi i cetrioli, la cipolla e l’aneto, poi mescola delicatamente.
Lascia riposare per 10 minuti prima di servire, finché i cetrioli non rilasciano un po’ di liquido.
Consigli
- Perché così
- Огурцы нарезай тонко, чтобы они быстрее промариновались и не стали мягкими. Лук режь полукольцами, чтобы не горчил и не перебивал вкус.
- Sostituzioni
- Замени уксус лимонным соком 8 мл — будет ярче, но салат потеряет хруст. Масло подсолнечное возьми оливковое 5 мл, если есть.
- Errori comuni
- Если огурцы стали дряблыми или лук пожелтел, значит, заправку добавили слишком рано или оставили салат дольше 10 минут.
- Conservare e riscaldare
- Храни 1 день в холодильнике, перемешав перед подачей. Не замораживай — огурцы размякнут.
- Servire con
- Подавай с жареной курицей или картофелем, когда мясо уже остыло, а картошка еще горячая.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.